Produits

Besoin d'acheter des œufs et des pâtes ? Voici nos conseils pour vivre la meilleure expérience carbonara

  • Œufs

    Nous recommandons de choisir de gros œufs élevés au pâturage (poules bien exposées au soleil et ayant une alimentation saine).

  • Pâtes

    Nous vous suggérons du blé dur à la texture rugueuse. Plus la surface des pâtes est poreuse, mieux elle absorbe les sauces et rehausse leur saveur.
Découvrez plus de conseils sur la carbonara

Êtes-vous un restaurant/particulier souhaitant acheter de grandes quantités de notre sélection de guanciale et/ou pecorino ? Entrer en contact