Ingrédients frais de qualité en provenance d'Italie
Nos guanciale et pecorino proviennent de la région du Latium, où est né le célèbre plat "Pasta Carbonara".
Nos offres pour la meilleure expérience carbonara
Salumificio Sano
Guanciale Amatricien
SANO Amatriciano guanciale a été récompensée comme la meilleure guanciale d'Italie en 2022
Caseificio storico Amatrice
Pecorino stagionato - GRAN RISERVA di GROTTA
Gran Riserva est vieilli dans des grottes traditionnelles faites de roche volcanique ignée à grains fins (tuf), où le microclimat naturel permet un processus de maturation parfait et permet d'obtenir un goût unique.
Monograno Felicetti
Spaghettoni Mat
Durum mat biologique en bronze étiré, fabriqué à partir de l'eau la plus pure des Dolomites et de la semoule biologique provenant d'une seule origine. De nombreux restaurants étoilés Michelin et établissements gastronomiques proposent ces pâtes dans leurs menus.
Poivre Tellicherry biologique
Considéré comme le poivre noir le plus fin et de la plus haute qualité au monde, Tellicherry ne représente que les 10 % les plus gros grains de poivre noir, mesurant au moins 4,75 mm de diamètre pour en faire la qualité. Les grains de poivre fu:di issus de l'agriculture biologique sont récoltés à la main et séchés au soleil dans les collines des Ghâts occidentaux, au Kerala, en Inde.
